Villa Bari

Vinhedos

A Agrovinícola Barichello só trabalha com vinhedos próprios de CabernetSauvignon, CabernetFranc, Merlot, Tannat e Chardonnay.

São 4 hectares de uvas conduzidas em espaldeira, ancoradas em pilares de granito rosa esculpidos por artesãos da região, que são parte dos jardins da propriedade, esteticamente entrelaçados com obras de arte também escultores locais.

O vinhedo é irrigado com águas minerais da propriedade, o solo é leve, rico em arenito com teores médios de matéria orgânica.

São feitos tratamentos somente com produtos com registro para cultura e quando verificada a necessidade, orientados por agrônomo e enólogo. Não são usados secantes para o controle do verde. A poda é mista, com poda verde e desfolha para assegurar a qualidade das uvas e fortalecer a videira.

Toda a colheita é manual e feita nas primeiras horas da manhã.